あさりだしのあっさりラーメン
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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あさり２３０ｇ（殻付き）
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生中華麺２人前
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かいわれ適量
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水６００ｍｌ
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白だし大さじ２
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しょうゆ小さじ２
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塩小さじ１／２
作り方
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あさりを塩水（分量外）に３０分以上浸けて砂抜きする。
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鍋に水、塩、あさりを入れて火にかける。
あさりの殻が開いたら白だしとしょうゆを加えてすぐに火を止める。 -
鍋に水（分量外）を入れて火にかけ、沸騰したら生中華麺を入れて表記通りに茹でる。
湯切りをして器に盛り、（２）、かいわれを盛りつける。
軽い昼食や夜食にぴったり。あさりだしがきいたスープが絶品
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